它不像乌龙茶那样浓烈，也不似红茶般厚重，而是以近乎克制的方式，保留着最原始的香气与韵味。 也正因如此，这种曾专属于皇室的茶类，至今仍被视为茶世界中最为优雅的存在。
白茶，始终带着一种低调的珍贵。采摘时间极为讲究，加工过程也尽可能减少人为干预，以保留茶叶最本真/最接近自然的状态——银白色的嫩芽、清透的茶 汤、极细腻的香气。
致力于推广茶文化的TWG Tea，尝试以更现代的方式重新诠释这一古老茶种。从单一产区白茶，到不同风味的调配组合，该品牌建立起涵盖37款白茶作品的珍藏系列，并以珍稀的YinZhen Silver Needle（银针白茶）和Pai Mu Tan（白牡丹茶）为基底， 结合花香、果香，还有柑橘调，创造出White Sky Tea和White Darjeeling等感官层次更丰富的白茶。
其中代表作，包括White Night Jasmine Tea。珍贵的银针白茶，邂逅夜间盛放的茉莉花香，在轻盈与馥郁之间取得微妙平衡。 这款白茶也有茶包选择，每一个100%棉质茶包均由手工缝制，并完整保留原叶品质，让品茶这件事，在忙碌日常中也能变得优雅从容。 最新推出的Tea Teddies，则为白茶带来更加轻松有趣的表达。以珍稀白茶为基底，融合莓果、柑橘等口味，化身为软萌的水果软糖，让传统茶文化以意想不到的方式融入日常。 TWG Tea白茶除了散装茶、包装茶及Tea Teddies系列，也以Tea Flowers（茶花）的形式呈现。 在TWG Tea看来，白茶的魅力从未停留于传统，而是在每一 次的创新之中持续焕发新的生命力，将茶文化传承下去。
